2017年08月01日

8月の珈琲






フローレス アラビカ コモド ドラゴン  100g 464円(税込)


ガヨマウンテンに続くインドネシア秘境シリーズ!
インドネシア東部フローレス島は多くの火山に囲まれ、中でもクリムトゥ山にある色の違う3つのカルデラ湖が有名だとか。
西のコモド島には世界最大のトカゲ「コモドドラゴン」が生息していて、それがこのコーヒーの名前の由来です。
「こどもドラゴン」と言ってしまいそうになるので注意が必要です。

防虫剤や殺菌剤は使わず、肥料も発酵果肉のみといった伝統的な方法で育てられ、丁寧に手摘みで収穫されます。
認証は取ってませんが実質有機栽培です。
精製方法はインドネシア独特の「スマトラ式」です。
水洗式や乾燥式で精製されたコーヒー豆はパーチメント(殻)が付いた状態で、脱穀して焙煎前の生豆になります。
対してスマトラ式は、先に脱穀してパーチメントを取り、生豆の状態で乾燥させるという方法をとります。
独特の風味、柔らかい香り、コクがあるけどクリーンな飲み口です。
秘境のコーヒー、ぜひお試しください。



焙煎度合いは3種類

★マイルドな酸味とクリーンな味 ミディアムロースト
★ほろ苦 シティロースト
★アイスコーヒーOKの フレンチロースト



8月の予定
・休業日 7日(月)午前、10日(木)、17日(木)、23日(水)~24日(木)、31日(木)

※この他に臨時休業させていただく場合がございますのでご了承ください。
※お盆期間中は営業いたします。

-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------
  

Posted by まめぽっと at 09:00Comments(0)今月のコーヒー

2017年07月01日

7月の珈琲







コロンビア アンジェリカ スプレモ  100g 453円(税込)


コロンビア ウィラ地方南部の地域限定コーヒーですにこにこ
標高が1750~1800mと高く、硬くしっかりした豆が出来ます。
昼夜の寒暖差が大きいのも栽培に最適な環境です。
赤いチェリーだけを丁寧に手摘みし、伝統的な水洗式で精製し、網台の上でゆっくり天日乾燥させて仕上げます。

マイルドですがコクもあり、やさしい甘味が感じられます。
質の良いコーヒーをぜひお試しくださいにこにこ
ちなみにアンジェリカというかわいい名前は地名です。



焙煎度合いは3種類

★マイルドな酸味と甘い香り ミディアムロースト
★ほろ苦 シティロースト
★アイスコーヒーOKの フレンチロースト



7月の予定
・休業日 12日(水)午後、13日(木)、20日(木)、27日(木)
※この他に臨時休業させていただく場合がございますのでご了承ください。


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------
  

Posted by まめぽっと at 09:00Comments(0)今月のコーヒー

2017年06月05日

6月の珈琲






コスタリカ ハニー  100g 475円(税込)


人気の「ハニー」シリーズです!
ハニープロセスという半水洗式の精製方法で、果肉の「ぬめり」を種に残して乾燥させ、果肉の甘味成分を豆に凝縮させます。
手間とコストがかかる製法ですが、すばらしい味に仕上がりますにこにこ
ちょっとフルーティーな香りとコク、甘味をぜひお楽しみください。



焙煎度合いは3種類

★マイルドな酸味と甘い香り ミディアムロースト
★ほろ苦 シティロースト
★アイスコーヒーOKの フレンチロースト



6月の予定
・休業日 8日(木)、15日(木)、22日(木)、29日(木)
※この他に臨時休業させていただく場合がございますのでご了承ください。


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------
  

Posted by まめぽっと at 21:55Comments(0)今月のコーヒー

2017年05月01日

5月の珈琲





ガヨ マウンテン  100g 475円(税込)


ガヨマウンテンはインドネシアのスマトラ島 アチェ地方にあります。
以下、メーカーの説明文より要約にこにこ
イスラム教の戒律が厳しく、排他的な面が強い地域で、近隣の住民もなかなか足を踏み入れる事の出来ない秘境でした。
肥沃な土地で非常に良質なコーヒーを生産していたのですが、排他的な土地柄と生産が少なく輸送するにも人手しかない奥地の為、
長い間マンデリンに混ぜられ日の目を見ることがありませんでした。(ヒドイ話汗
しかしコーヒーを経済と観光の目玉にしようという政府のテコ入れのおかげで、高級コーヒー生産のための技術が導入されました。
農薬・化学肥料を使わない有機農法で栽培され、水洗式で丁寧に精製・選別されて良質のコーヒーが出来上がりました。

ナッツ系の香りと甘味、まろやかなコクがあります。
当店で販売しているマンデリンと同じ地域ですが、ちょっと違った風味です。
ぜひお試しください!



焙煎度合いは3種類

★マイルドな酸味と甘い香り ミディアムロースト
★ほろ苦 シティロースト
★アイスコーヒーOKの フレンチロースト



5月の予定
・休業日 11日(木)、18日(木)、25日(木)
※この他に臨時休業させていただく場合がございますのでご了承ください。

ゴールデンウィークは営業いたします!
5月4日(木)はコーヒー豆20%増量サービスです。(通販は対象外となります。ごめんなさい。)
祝日ですが、お時間のある方はぜひご来店ください笑


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------
  

Posted by まめぽっと at 08:00Comments(0)今月のコーヒー

2017年04月01日

4月の珈琲






モ カ スウィート ナチュラル G1 ウォレガ  100g 475円(税込)


またまた「スウィートナチュラル」、今度はモカですにこにこ

コーヒー発祥の地エチオピアとイエメン産のコーヒーを「モカ」と呼びます。
当店の定番「モカ マタリ」はイエメン産、今月のモカはエチオピア産です。
エチオピアの豆は「イルガチャフェ」「シダモ」「ハラー」など地区名で分類され、この豆は「ウォレガ」産となります。

「G1」というのは等級で、欠点豆の少ないものからG1~5に分けられます。

「ナチュラル」とは精製方法のひとつです。
収穫後の果実をそのまま天日干しして乾燥させ、脱穀する方法です。
この天日干しの段階で、果実の甘味が種(コーヒー豆)に付き、特有の甘味が出るといわれています。

しっかりしたコクとフルーティーな香り、後味の良いコーヒーです。
ミディアムローストはエチオピアらしい爽やかな酸味があります。
ぜひお試しください!



焙煎度合いは3種類

★フルーティーな香り ミディアムロースト
★ほろ苦 シティロースト
★カフェオレOKの フレンチロースト



4月の予定
・休業日 13日(木)、19日(水)~20日(木)、27日(木)
※この他に臨時休業させていただく場合がございますのでご了承ください。


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------
  

Posted by まめぽっと at 08:00Comments(0)今月のコーヒー

2017年03月01日

3月の珈琲





グアテマラ スウィート ナチュラル  100g 475円(税込)


1月はタンザニアでしたが今月はグアテマラの「スウィートナチュラル」ですにこにこ

「ナチュラル」とは精製方法のひとつです。
グアテマラのコーヒーは水洗式という精製方法が主流です。
収穫した実を水槽に入れ発酵させて果肉を取り除く方法です。

ナチュラル(乾燥式)は収穫後の果実をそのまま天日干しして乾燥させ、脱穀する方法です。
この天日干しの段階で、果実の甘味が種(コーヒー豆)に付き、特有の甘味が出るといわれています。
グアテマラでは珍しい、ナチュラル式のコーヒーをぜひお試しください!
同じグアテマラでも別物のようですよにこにこ

ちなみに、当店の定番商品には ナチュラルグアテマラ というのがあります。
こちらの「ナチュラル」は、当店では法律上有機栽培の豆を有機栽培と表示できないため、苦し紛れに
有機栽培に近いイメージで付けた名前です。
精製方法のナチュラルとは違いますのでご了承くださいませ。
(有機栽培と表示できないけどちゃんとJAS認証のあるオーガニックの豆ですよっ)



焙煎度合いは3種類

★フルーティーな香り ミディアムロースト
★ほろ苦 シティロースト
★カフェオレOKの フレンチロースト



3月の予定
・休業日 9日(木)、15日(水)午後、16日(木)、23日(木)、30日(木)
※この他に臨時休業させていただく場合がございますのでご了承ください。


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------
  

Posted by まめぽっと at 08:00Comments(0)今月のコーヒー

2017年02月01日

2月のコーヒー






ブラジル プレミアムショコラ 100g 453円


2月は毎年プレミアムショコラ!
名前のとおりチョコレートの風味のあるのでバレンタインにもぴったりにこにこ

ミナスジェライス州サントアントニオ地域の約20農園からなる生産者共同体の力作!!
ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーがあります。
どの焙煎度合いでも、後味にほのかな甘味が感じられます。


焙煎度合いは3種類。

マイルドで甘味がある ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
アイスコーヒーOKの フレンチロースト




2月の予定
・休業日 9日(木)、16日(木)、23日(木)

  上記以外にも臨時休業する場合がありますのでご了承ください。


・2日(木)~5日(日)は開店24年感謝セールです!
 実際の開業日は1月16日なのですが、毎年2月にセールやってますにこにこ
 コーヒー豆、紅茶、ハーブティーが2割引になります。
 ご来店のお客様限定です。通販等は対象外となりますのでご了承くださいませ。


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

Posted by まめぽっと at 08:00Comments(0)今月のコーヒー

2017年01月03日

1月の珈琲





タンザニア スウィート ナチュラル  100g 464円(税込)


  明けましておめでとうございます
    本年もどうぞよろしく願いいたします



今年最初の月替りコーヒーはキリマンジャロです。

「ナチュラル」とは精製方法のひとつです。
タンザニア、いわゆるキリマンジャロコーヒーは、主に水洗式という精製方法が用いられます。
これは収穫した実を水槽に入れ発酵させて果肉を取り除く方法です。
当店の定番商品のキリマンジャロは水洗式で、クリーンで爽やかな酸味があります。

今回の豆はタンザニアでは珍しいナチュラル(乾燥式)で精製されます。
完熟したコーヒーの実を天日乾燥することで、フルーティーな香りと甘味が凝縮されます。
名前のとおりスウィートなナチュラルコーヒーですにこにこ

精製方法の違いを比べてみるのも面白いですよ。ぜひどうぞ!




焙煎度合いは3種類

★フルーティーな香り ミディアムロースト
★ほろ苦 シティロースト
★カフェオレOKの フレンチロースト



1月の予定
・休業日 11日(水)午前、12日(木)、19日(木)、26日(木)
※この他に臨時休業させていただく場合がございますのでご了承ください。


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------
  

Posted by まめぽっと at 20:55Comments(0)今月のコーヒー

2016年11月01日

11月の珈琲






ブラジル ダテーラ農園  100g 475円(税込)


ダテーラ農園・・・どこかで聞いたことあるようなにこにこ

ブラジル ミナスジェライス州にある大農園です。
農園内に精製施設があり、厳格な管理の下、生産から輸出まで一貫して行っています。
環境にも配慮していて、レインフォレストアライアンス認証を取得しています。

同じ農園でもエリアによって作っているものが違うようで、
この「スウィートブルー」は甘くマイルド、飲んだ後に清涼感が残ります。
ぜひお試しください!



焙煎度合いは3種類

★酸味控えめ ミディアムロースト
★ほろ苦 シティロースト
★カフェオレOKの フレンチロースト



11月の予定
・休業日 2日(水)午前、10日(木)、17日(木)、24日(木)
※この他に臨時休業させていただく場合がございますのでご了承ください。


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------
  

Posted by まめぽっと at 09:00Comments(0)今月のコーヒー

2016年09月01日

9月の珈琲





コロンビア スウィート&フラワーズ 100g 475円


コロンビアのウィラ州は良質のコーヒー豆が生産されることで有名です。
サン アグスティン村で作られる「スウィート&フラワーズ」は、名前の通り本当に甘味が強く、華やかな香りが楽しめます。
バランスの良い味で、しっかりしたコクのあるコーヒーです。

ちなみに当店の定番商品「エスメラルダ」「サン アグスティン」もウィラ地方産!
「サン アグスティン」は同じ村ですが、生産者や品種が違います。
飲み比べるのも楽しいですねにこにこ



焙煎度合いは3種類。
上質の酸味と甘味の ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
アイスコーヒーOKの フレンチロースト




9月の予定
・休業日 8日(木)、15日(木)、22日(木)、29日(木)
・午後から営業 21日(水)

  上記以外にも臨時休業する場合がありますのでご了承ください。



-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

Posted by まめぽっと at 09:00Comments(0)今月のコーヒー

2016年08月01日

8月の珈琲






ケニア マサイAA 100g 486円


暑い夏に、暑苦しいコーヒーをおすすめします笑
去年も8月頃販売したような・・・

フルーティーな香りとがっつりしたコクと甘味、飲み応えのあるコーヒーです。
「マサイ」の名前の通り力強い味です。
ケニアの豆が初めての方も、ぜひ一度飲んでみてください♪



焙煎度合いは3種類。

スッキリした酸味と甘味の ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
アイスコーヒーOKの フレンチロースト




8月の予定
・休業日 11日(木)、18日(木)、24日(水)~25日(木)
・午前11時から営業 9日(火)

  上記以外にも臨時休業する場合がありますのでご了承ください。



-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

Posted by まめぽっと at 09:00Comments(0)今月のコーヒー

2016年07月01日

7月の珈琲







エチオピアモカ グジ G1 100g 475円


今月はハニーではありませんにこにこ

エチオピアとイエメン産のコーヒーをモカと呼びます。
グジは、エチオピアコーヒーの名産地シダモ地区の一部で、オークションではシダモコーヒーとして流通していましたが、
その品質の高さから「グジコーヒー」として単独で取引されるようになりました。
新しい銘柄なのであまり聞いたことがないと思いますが、上質の豆です。
これを更に選別し、欠点豆を限りなくゼロに近づけたのが今回のコーヒーです。
とてもきれいな豆なので、ご来店の時にでも見てみてください!

柑橘系、紅茶の香りがあり、甘味と柔らかな余韻が広がります。



焙煎度合いは3種類。

マイルドですっきりした酸味の ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
アイスコーヒーOKの フレンチロースト




7月の予定

・休業日 14日(木)、21日(木)、28日(木)

・7月11日(月)は 11:30~15:30 に店を閉めますのでご了承ください。

  上記以外にも臨時休業する場合がありますのでご了承ください。

・20%増量サービス・・・7日(木)



-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

Posted by まめぽっと at 09:00Comments(0)今月のコーヒー

2016年06月01日

6月の珈琲








タンザニア ハニー 100g 464円


ハニー祭りです汗

★ハニープロセスのおさらい★
コーヒーの実から果肉を取り除くことを精製といい、実を乾燥させて脱穀するナチュラル(乾燥式、非水洗式)、
発酵させて果肉を溶かし、水で洗ってから乾燥するウォッシュド(水洗式)などがあります。
ハニープロセスはその中間みたいな方法で、果肉を全部取り除かず、ぬめりが残った状態で乾燥させます。
このぬめりをミュシレージまたはハニーといい、コーヒー豆に浸透して甘味やコクを出します。

今月はタンザニアのハニーです。
小規模農家が集まった「ンペポ ゴールデンヒルズ生産者組合」が独自の精製設備で精製を行っています。
フルーティーで甘味があり、コクも楽しめます。
通常の水洗式の豆と飲み比べも楽しいですよにこにこ


しかし、アフリカは「ん」から始まる言葉が結構多いですねえ。しりとり終わらないですねがーん…



焙煎度合いは3種類。

マイルドで甘味がある ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
アイスコーヒーOKの フレンチロースト




6月の予定

・休業日 9日(木)、16日(木)、23日(木)、30日(木)

  上記以外にも臨時休業する場合がありますのでご了承ください。

・20%増量サービス・・・2日(木)



-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

Posted by まめぽっと at 09:00Comments(0)今月のコーヒー

2016年05月01日

5月の珈琲







マンデリン ハニー 100g 475円


今月も「ハニープロセス」で精製されたコーヒー豆です。

★先月のおさらい★
コーヒーの実から果肉を取り除くことを精製といい、実を乾燥させて脱穀するナチュラル(乾燥式、非水洗式)、
発酵させて果肉を溶かし、水で洗ってから乾燥するウォッシュド(水洗式)などがあります。
ハニープロセスはその中間みたいな方法で、果肉を全部取り除かず、ぬめりが残った状態で乾燥させます。
このぬめりをミュシレージまたはハニーといい、コーヒー豆に浸透して甘味やコクを出します。


さて、マンデリンの通常の精製方法は「スマトラ式」という特殊な方法です。
ナチュラル、ウォッシュド、ハニーはパーチメント(豆の外側の殻)がついたまま乾燥させますが、スマトラ式は
果肉を除去し、水分が残ったまま脱穀、パーチメントを取り除き生豆(なままめ)の状態で乾燥させます。
マンデリン独特の風味は品種や気候、そしてこの精製方法によるものといえます。

では精製方法が違うマンデリンは・・・
フルーティな香りと甘味、クリーンな味になりましたにこにこ
ぜひ飲み比べてみてください。



焙煎度合いは3種類。

マイルドで甘味がある ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
アイスコーヒーOKの フレンチロースト




5月の予定

・休業日 11~12日(木)、19日(木)、26日(木)

  上記以外にも臨時休業する場合がありますのでご了承ください。

・20%増量サービス・・・5日(木)



-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

Posted by まめぽっと at 09:00Comments(0)今月のコーヒー

2016年04月01日

4月の珈琲






グアテマラ ハニー 100g 464円


「ハニープロセス」という方法で精製されたコーヒー豆です。

コーヒーの実から果肉を取り除くことを精製といい、実を乾燥させて脱穀するナチュラル(乾燥式、非水洗式)、
発酵させて果肉を溶かし、水で洗ってから乾燥するウォッシュド(水洗式)などがあります。
ハニープロセスはその中間みたいな方法で、果肉を全部取り除かず、ぬめりが残った状態で乾燥させます。
このぬめりをミュシレージまたはハニーといい、コーヒー豆に浸透して甘味やコクを出すのだそうです。

なんかいいことばっかりの方法ですが、ヌルネバが付いたままゆっくり乾燥させると、カビたり乾燥ムラになったりします。
しっかりした設備で大変な手間をかけて管理する必要があるのです。

そんな苦労の末できたコーヒー、ワインのような&フルーティーな香りと甘味、コクがあります。
ぜひお試しください。

注:画像の麻袋はもろミツバチですが、ハチミツは入っていません汗



焙煎度合いは3種類。

マイルドで甘味がある ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
アイスコーヒーOKの フレンチロースト




4月の予定

・休業日 14日(木)、21日(木)、28日(木)

  上記以外にも臨時休業する場合がありますのでご了承ください。

・20%増量サービス・・・7日(木)



-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

Posted by まめぽっと at 09:00Comments(0)今月のコーヒー

2016年03月01日

3月の珈琲






マラウイ ミスク チノンゴAA 100g 464円


アフリカ マラウイのコーヒーです。
ミスク地区チノンゴ村の生産者組合(農協のようなものらしい)が丁寧に栽培した上級の豆です。
労働条件や環境に配慮したフェアトレード認証、4C認証を取得し、品質の向上に努めています。

希少品種ゲイシャ種を中心にした豆で、ブルーベリーのような甘酸っぱい風味があります。
ほのかな甘味もあり、バランスのとれた優しい味です。
ぜひお試しください。



焙煎度合いは3種類。

マイルドで甘味がある ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
アイスコーヒーOKの フレンチロースト




3月の予定

・休業日 10日(木)、17日(木)、24日(木)、31日(木)

・14日(月)・・・午後3時頃から営業

・23日(水)・・・午後1時頃から営業

  上記以外にも臨時休業する場合がありますのでご了承ください。



-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

Posted by まめぽっと at 09:00Comments(0)今月のコーヒー

2016年02月01日

2月の珈琲







ブラジル アロマショコラ 100g 453円


今月はチョコレートの風味のある「アロマショコラ」です!
サントアントニオエステートコーヒー生産者組合に属する20農園が生産するロットの中から、
「重量感のある甘味を持つ」ものを選定ブレンドしました。
ブレンドというと違う国の豆を混ぜるというイメージがありますが、同じ国の違う畑の豆をブレンドしたりすることもあります。
しっかり成熟した上質なコーヒーで、ブラジルらしい風味に加えて、甘いカラメル香をたっぷり含んでいます。
労働条件や環境に配慮したUTZ認証も取得しています。



焙煎度合いは3種類。

マイルドで甘味がある ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
アイスコーヒーOKの フレンチロースト




2月の予定
・休業日 11日(木)、18日(木)、25日(木)

  上記以外にも臨時休業する場合がありますのでご了承ください。


・4日(木)~7日(日)は開店23年感謝セールです!
 実際の開業日は1月16日なのですが、毎年2月にセールやってますにこにこ
 ご来店のお客様限定です。通販等は対象外となりますのでご了承くださいませ。


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

Posted by まめぽっと at 09:00Comments(0)今月のコーヒー

2016年01月05日

1月の珈琲







タンザニア モンデュール農園 100g 453円


あけましておめでとうございます
 本年もよろしくお願いいたします



2016年最初の月替り珈琲は、タンザニア キリマンジャロです!
モンデュール農園は1930年代にコーヒー栽培を始め、コンテスト入賞歴も多い伝統的な農園です。
水はけの良い土地で、アフリカンベッドと呼ばれる棚で天日乾燥させて仕上げられるコーヒーは
シトラスやオレンジを思わせるフルーティーな香味です。
ちょっと小粒ですが、コクと甘味が凝縮されています。
ぜひお試しくださいにこにこ



焙煎度合いは3種類。

マイルドで甘味がある ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
アイスコーヒーOKの フレンチロースト




1月の予定
・休業日 14日(木)、21日(木)、28日(木)

  上記以外にも臨時休業する場合がありますのでご了承ください。


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

Posted by まめぽっと at 09:00Comments(0)今月のコーヒー

2015年12月01日

12月の珈琲






コロンビア エメラルドマウンテン 100g 572円


お待たせしました!
今月はエメラルドマウンテンです。

コロンビアコーヒー農家を代表する組織である、FNCという団体の厳しい品質検査に合格した豆だけが「エメラルドマウンテン」と呼ばれます。
その量はコロンビア全生産量の1~3%のみ!
完熟豆だけを手摘みで収穫し精製、不良豆を手作業で選別し、コーヒー鑑定士が7回カッピングして選ばれた豆です。
甘い香りとコク、柔らかな余韻が楽しめます。

今回はオマケつきにこにこ
300g~400gお買い上げの方にはオリジナルマウスパッドかキッチンペーパーのどちらかひとつ
500g以上お買い上げの方にはオリジナルマウスパッド、キッチンペーパー、マグカップのうちどれかひとつ差し上げます!



焙煎度合いは3種類。

マイルドで甘味がある ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
アイスコーヒーOKの フレンチロースト




12月の予定
・7日(月)は午後3時から営業いたします。
・休業日 10日(木)、17日(木)、24日(木)

  上記以外にも臨時休業する場合がありますのでご了承ください。

  31日(木)は営業いたしますが、焙煎はお休みします。
  どーしても欲しい豆がありましたら前日までにご連絡ください。お取り置きいたしますにこにこ
  1月は5日(火)から営業です。



-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

Posted by まめぽっと at 09:00Comments(0)今月のコーヒー

2015年11月01日

11月の珈琲





エチオピア モカ チェレレクトG1 100g 464円


いわゆるモカにはイエメン産とエチオピア産があり、当店で通常販売しているのはイエメン産の方です。
そして今月の限定豆はエチオピア産!

味にこだわりのある指定業者が、イルガチャフィー地区、チェレレクト周辺の小農家から直接買い付け、輸出までしっかりと管理したコーヒーです。
自然乾燥式で精製された「ナチュラルモカ」は、独特のフルーティーな香りと甘味があります。
イエメン産と比べるのも面白いですね。ぜひお試しくださいにこにこ



焙煎度合いは3種類。

マイルドで甘味がある ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
アイスコーヒーOKの フレンチロースト




11月の予定
・休業日 12日(木)、19日(木)、26日(木)、※25日(水)未定
  上記以外にも臨時休業する場合がありますのでご了承ください。



-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

Posted by まめぽっと at 09:00Comments(0)今月のコーヒー