2009年11月30日

厨房機器の世界




飲食店関係の本を読んでいたら、
・・・「茹で機」「サラマンダー(焼き機)」「フライヤー(揚げ機)」・・・

Σ( ̄□ ̄;)

サラマンダー!?

火の精霊ですよね?

なんか普通にフライヤーだのロースターだのに混じって、一般名詞になってる!

グラタンなどに焼き目をつけるものらしいです。
火の精霊だからか・・・。
この業界では普通に使うんですね。

注文が入ったら 「これサラマンドしといてー」 とか指示するのでしょうか?



他の調理機器もいろいろありました。

  ガスオーブン「ファンタジスタ」 ←なぜ・・・?

  ゆで麺機「蒼龍」  ←これはカッコイイ! でもなぜ?

  きんぴら用スライサー「キンピラー」  ←皮むき器のピーラーとかけてる?

  ごぼうのささがきスライサー「ササガキー」 ←語尾を伸ばしただけじゃん
 
  大根おろし機「オロシー」  ←これも語尾を伸ばしただけじゃん。

  キャベツスライサー「キャベツー」  ←語尾を・・・・・・

  長ネギ用薬味スライサー「ネギー」  ← ・・・・・・・・・

       聞いただけでどんな商品か解るというのは、ある意味理想のネーミングかもしれません。
   

Posted by まめぽっと at 10:00Comments(0)オーナー日記