2010年04月17日

至高のにんじん料理



にんじんをたくさん頂いたので、煮たり揚げたり和えたりと、いろいろ作ってみましたグルメ

そして、たどり着いた究極の調理法が!



   生でかじる




調理してないじゃんがーん…

でも、本当に美味しいんですよ。

ほんのりにんじんの香りがして、甘くてにこにこ

味噌をちょこっとだけつけるとさらにウマイ!



昔はもっと青臭くて、にんじん嫌いな子が多かった気がします。
ピーマンとかトマトとか、もっとクセがあったような・・・。
野菜は全体的にマイルドになっているのでしょうか?

そういえばコーヒーも似た感じです。
特にマンデリンは、昔のような個性がなくなったとよく言われます。
飲みやすくなるのも良し悪しですね。

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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
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Posted by まめぽっと at 23:08Comments(0)オーナー日記