2010年10月29日

殺し文句

ボテトバターツリー


期間限定ハート

地域限定ハート

数量限定ハート
 


「最後尾」のプラカード笑


   そして・・・


「新商品で~すハート どうぞ~」

 
つい引き寄せられてしまいます。


10月19日にオープンした東京駅八重洲南口 「ポテトバターツリー」
サクサクポリポリ軽い味でーす。


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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
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Posted by まめぽっと at 17:54Comments(0)オーナー日記
じゃがポックル

東京駅のキャラクターストリートのあたりに、カルビーの臨時ショップが出来てます。


ご当地じゃがりこやかっぱえびせんは、ばら売りされてるのでちょっとずつ買えて楽しい!

カルビーのキャラグッズも売ってました。


そして、現地でも入手困難な じゃがポックル が!ハート

やはりお一人様一個限定! それでもあっというまに売れ切れます。



28日(木)までの期間限定ですよん。


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Posted by まめぽっと at 18:19Comments(0)オーナー日記
浦和博物館

古い建物が好きです。

北浦和に良い物件(笑)があると聞いたので、行ってみました。

駅からバスに乗り、市立病院前で下車。
病院の向かいにゆったりと建っている洋館発見ハート

さいたま市立浦和博物館 でした。

明治に建てられた埼玉師範学校(鳳翔閣)を復元したものだそうです。


柱の上部のごにょごにょしたのはアカンサス文様の装飾です。


吹き抜けのシャンデリア






展示は郷土の歴史に関するものです。

その中で特に興味深かったのは 見沼通船堀 と呼ばれるもので、
高低差のある川の途中に水門(閘門・こうもん)を作って水をせき止め、水位を調整ながら船を通すという、
あの パナマ運河 みたいなやつです。

毎年8月頃に実演が行われるそうです。
見てみた~いハート
来年は絶対行くぞ!



ところでこの博物館(というか埼玉師範学校)、埼玉のサッカー発祥の地でもあるそうです。

浦和レッズのエンブレムをよく見ると、上のほうに建物がデザインされてますが、

これが埼玉師範学校です。 写真とそっくりです!


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Posted by まめぽっと at 21:16Comments(0)オーナー日記

2010年10月22日

浦和名物

雨に濡れるうなこちゃん

雨の日だったのでちょっとホラ~になってしまいましたが、
浦和うなこちゃん です。



   誰?



浦和はうなぎが名物で、蒲焼発祥の地なのだとか。

で、うなぎのうなこちゃん。

やなせたかしさんを生みの親に持つ うなこちゃん は、さいたま観光大使でもあります。
エプロンつけて団扇を持っているので、うなぎ屋の看板娘なのかと思いきや、



   背中にヒレがついてます・・・



うなこちゃん、うなぎそのものです。

おにぎりみたいな三角頭は、うなぎの頭なんですね。
ヒレは浦和駅西口で確認するべし!


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Posted by まめぽっと at 21:06Comments(0)オーナー日記
静電気除去


空気が変わりましたね。
冬に近い、乾燥気味の、すこしひんやりした空気です。
コーヒーなど、湯気の立つ飲み物・食べ物がおいしく感じられる季節です。


それはいいんですが、静電気でパチッとくる事が増えましたがーん…
特にコーヒーミルは悪魔です。
バチッとくると全身が毛羽立つ感じです。


コーヒー袋の周りにもびっしり微粉が付くので、微粉取りと感電防止のために
上の写真のフサフサ(正式名称知らない)を使ってたのですが、
最近どこにも売ってないのです。


電極に触って放電するタイプはありますが、コーヒー袋の微粉は落ちないんですよねー。


これを使っても全然感電しないわけではないんですが、
心の支えにはなってますにこにこ
(あのパチンというのは、痛みだけでなくかなりのストレス、恐怖なんですぅ・・・)


売ってる店をご存じでしたら教えてくださいませ。m(_ _)m


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Posted by まめぽっと at 19:53Comments(0)オーナー日記

2010年10月16日

吉祥寺二大行列の店

さとうのメンチ

さとう丸メンチ

   にくにくしてて、とってもジュ~シ~ハート




さとうさんのお隣 小(お)ざさ最中

   あんこたっぷりつぶつぶ。白あんもくどくないのです。


ここの羊羹は有名で、グルメ本やテレビでも紹介されてますが、
数量限定なので午後に行ったら当然だめでした。

買うなら始発で行かなきゃ! 

だそうです。
つくば駅始発は5:07、次の快速5:28の方が先に着くけど、つくば市民はすでに出遅れてるぞ。
店の近くに泊まるべし!


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Posted by まめぽっと at 12:48Comments(0)オーナー日記

2010年10月15日

左はび~る工場~♪

武蔵野ビール工場

府中にある サントリー武蔵野ビール工場 に見学に行ってきました!

中央フリーウェイで行くとビールの試飲が出来ないので、電車で。
分倍河原駅から無料バスが出ています。

受付を済ませ、横のショップでお土産の目星をつけてから、いざ見学へ!


最初は 原料 について。
「ザ・プレミアム・モルツ」発祥の地ということで、水、麦、ホップ にはこだわります。
熱風処理された大麦を食べてみました。甘い!
この麦を焙煎すると黒ビールになります。





仕込み 室のでかい窯。
同じ形のものが大小あって、工程に合わせて原料が移動していきます。
ここは熱くて甘~~い匂い。


発酵
酵母を入れて発酵させます。
発酵については、漫画「もやしもん」が詳しくてわかりやすくてカワイイです。オススメ!

発酵が終わると「若ビール」が出来上がります。
なんか名前が若旦那みたいでカッコイイですね。


若ビールも飲めるけど、さらに美味しくするために貯蔵タンクに入れて熟成させます。
貯酒 といいます。



武蔵野工場名物 貯蔵タンクのトンネル!
ビールになった気分です。

トンネルを出たら、「あー私熟成されちゃったわぁ~」と言ってみましょうハート
オバサンなら笑いをとれます。 (私は恥ずかしくて言えませんでしたが・・・)


そして最後に ろ過 をしてできあがり!



缶に詰め、箱に入れて出荷です。


試飲タイムハート

できたてのザ・プレミアム・モルツとふつうのモルツが試飲できます。
3杯までOK! おつまみつき と太っ腹サービスですが、
時間の関係で2杯が限度でした・・・

ザ・プレミアム・モルツとふつうのモルツの味の差は歴然です。
普通のモルツが軽く感じられます。

缶ビールから上手にグラスに注ぐ方法も教えてもらいました。



おみやげ



おまけ

新田義貞公。分倍河原は古戦場だったそうです。
駅を出てまっすぐロータリーに向かうとこの銅像が見えるのですが、
駅側から見ると後ろ向きです汗
なんで?普通正面向いてるんじゃないの?
(ぐるっと裏に回って撮りました。)

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Posted by まめぽっと at 19:17Comments(0)オーナー日記

2010年10月14日

猫舌 (=^・^=)



ちょっと熱そうだけどいいかな~~と思って、ズズッと行くと・・・
2~3日ひりひりします。 猫舌はつらい。
おにぎりをにぎると手のひらが真っ赤になってジンジン来ます。 猫手?


対処法その1 舌の先っちょが熱さを感じるので、舌の奥で味わう!

   ・・・・・・ 無理無理無理!!! 怖いよ・・・
   (というか、食べ物が喉を通ってもいいかどうか、本能的に舌先で判断してるんじゃないのか?)


対処法その2 舌を出して食べるからいけないらしい。舌を引っ込めて食べる。


   ・・・・・・ え? どうやって?


対処法その3 熱いものを食べ続ければ慣れる


   ・・・・・・ そういう根性論は嫌だあ~~~!!




ふーふーふーふー吹いて冷ませば大丈夫なのですが、コーヒーの試飲のときは困ります。
しかもコーヒー飲むと胃が痛くなるし。

コーヒー屋に全く向いてない体質なのでした。 トホホ・・・


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Posted by まめぽっと at 00:19Comments(0)オーナー日記

2010年10月12日

なつかしのMD



お散歩の友、ポータブルデジタルオーディオプレイヤー(これ正式名称何ていうの?)が
壊れたので、代替として懐かしのMDプレイヤーが復活しました。
(なつかしいといっても、うちはCDラジカセ現役ですが・・・。まだ昭和の暮らしです笑汗


一昔前はこんなに重くてかさばる物を持ち歩いていたんだなあ~~
CD一枚分位しか曲が入らないのに、なぜかリモコン付きだし。


しかしMDごときで驚いてはいけません。
最近はダウンロードに押されてCDの売り上げも減っているようですが、
演歌の世界ではまだ カセットテープ が発売されてます!!

http://www.riaj.or.jp/data/others/n_catalog/arec_n.html


パソコンのプログラムやデータもカセットテープに保存していたんですよ!
フロッピーが出る前の時代です。ハードディスクなんて存在してません。
その前は紙テープ! (これは、大学の授業か何かでちょっと触ったことがあります・・・。)


MDは消え行く運命かもしれないけど、
カセットテープは案外22世紀まで生き残るかもしれませんにこにこ


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2010年10月11日

くりくり ~その4~

渋皮煮


渋皮煮

栗には鬼皮(外側の硬いやつ)と渋皮(もさもさしたやつ)が付いてます。
渋皮煮を作るには、鬼皮だけを剥いて、渋皮のついた状態にするのですが、これがものすごく難しい!
なぜなら、渋皮にはキズ一つつけてはいけない!という鉄の掟があるからです。
あ、ほんのちょっとなら平気ですが。
栗の実がしっかり見える位のキズになると、煮てる最中に破裂するんです~びっくり


  1、栗1キロの鬼皮を剥いて、鍋に入れる。

  2、栗が完全に隠れる位の水と重曹大さじ1~2を入れ、火にかける。

  3、途中アクを取りながら10分位煮る。

  4、煮汁が黒くなったら流水につけて冷まし、渋皮のスジ等を取って綺麗にする。

  5、2~4を何度か繰り返し、きれいになったら最後は水だけで煮る。

  6、砂糖約800gを加えて溶かし、火を止めてそのまま冷ます。


とにかく時間がかかります! かかるのは煮てる時間じゃなくて、皮を剥いてる時間です!
包丁や果物ナイフじゃなく、専用の栗剥き器があると楽です。



これはナイフ型ですが、「栗くり坊主」という鋏タイプのも良いです。




ああ、半分徹夜になってしまった・・・


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2010年10月10日

くりくり ~その3~

くりご飯


くりごはん

  1、米3合を炊飯器に普通に仕掛ける。
    もち米を混ぜると美味ハート
  
  2、くり(分量は適当)の皮をむいて炊飯器に入れる。
    網で焼き目をつけても良し。

  3、塩小さじ1~2、酒適当に入れる。 お好みでしょうゆをたらしてもOK!

  4、あとは普通に炊いて出来上がり!
  
      テキトーに作ってもうまい栗ご飯にこにこ


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Posted by まめぽっと at 17:41Comments(0)オーナー日記

2010年10月09日

くりくり ~その2~



昨日の続き

  2、一晩水につけた栗とかぶるくらいの水を鍋に入れ、塩を入れて中火にかける。
 
  3、沸騰したら時々かき混ぜる。茹で時間は30~40分? 適当に。

  4、火を止めて、煮汁につけたまま冷ます。 アクが抜けるそうです。


茹でただけの栗もウマイよねハート




栗の保存

とれたての栗をそのまま置いておくと、粉をふいたように白っぽくなりますが、
あれは だそうです。 ギャ~~びっくり

そこで、下記のように処理します。

  1、 2リットルの水を沸かして、75~80℃になったら栗1Kgを投入
  2、 80℃以上にならないよう注意して1分。 水を切る。
  3、 表面が乾いたら穴をあけたビニール袋に入れて冷蔵庫へ。

         栗は時間が経つほど甘味が増すそうです!


参考 http://www.city.sasayama.hyogo.jp/mikaku/kurihozon.html

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Posted by まめぽっと at 16:55Comments(0)オーナー日記

2010年10月08日

くりくり

くり

基礎知識

   ・茨城は栗の生産量が日本一である。
   ・マロン は英語ではない。



茹で方

   1、茹でる前に栗を水に浸す

       いま浸し中なので、続きは明日~~にこにこ
     

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Posted by まめぽっと at 23:10Comments(2)オーナー日記


毎月第一木曜は20%増量サービスデーです!


ご来店のお客様
   コーヒー豆 20%増量! (ブルマン、ハワイコナ、生豆は除きます)
   紅 茶   10%増量! (25gパック、ハーブティーは除きます)


※ギフト包装は対象外となります。
  お持ち帰りの場合、翌日のお渡しになる場合がありますのでご了承くださいませ。


営業時間 午前10時~午後6時 です。

  ・・・が、7時頃までは開いています。
  ご来店お待ちしておりまーすにこにこ



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Posted by まめぽっと at 09:00Comments(0)お知らせ


キャラメルマキアート味 と ミルクチョコ味 です。



いつも置いてある白いのがミルクチョコなんじゃないの?

  ・・・というギモンをお持ちの方へ。

あの白いのは ホワイトチョコ ですよっにこにこ



甘くて苦くて後を引きますハート

ちょっと少なめの 30g 126円 です。

コーヒー豆をカリカリ(ポリポリ?)食べて元気になろう!


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Posted by まめぽっと at 20:07Comments(0)お知らせ

2010年10月04日

いい匂い(≧▽≦)



金木犀が花盛りです!

トイレの芳香剤の匂い と言われますが、
スーパーにもドラッグストアにも、金木犀の香りの芳香剤は売ってないですね。
今時の芳香剤は、せっけんの香りやシトラス系、期間限定の変な香りもあって面白いです。

ちょうど娘の誕生日に匂い出すので、自分の誕生日の香りがあるっていいなぁ~ と
羨ましかったのですが、最近ちょっと遅くなってる感じです。
温暖化の影響でしょうか。

香りの時期は短いけど、店では金木犀のお茶も販売してますよ~~♪ 
桂花茶という名前です。 飲んでみて!

ちなみに金木犀は雌雄異株で、日本にあるのはみんな雄です。。。


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Posted by まめぽっと at 20:01Comments(0)オーナー日記
タルボ茶園産


お待たせしました!
今年のダージリン、アッサムのセカンドフラッシュ入荷しました。
 

インドのダージリンとアッサム地方は紅茶の名産地で、年に3回収穫期があります。

  春の一番初めのお茶が「ファーストフラッシュ」

  今回入荷した夏摘みのお茶が「セカンドフラッシュ」 

  秋摘みのお茶は「オータムナル」

  冬は休眠します。


セカンドフラッシュ は、マスカットフレーバーと呼ばれる独特の香気と円熟した味で
最高のクオリティと言われています。
(値段も最高ですが・・・汗

葉は大きめ(オレンジペコ)なので、ちょっと時間をかけて淹れて、ゆったりした気分で飲んでくださいハート



ダージリン
 ・タルボ茶園    25g 420円
 ・オカイティ茶園  25g 462円

アッサム
 ・ハルマリ茶園  25g 483円

シッキム
 ・テミ茶園     25g 420円

 ※シッキムはダージリンとアッサムの間にある地域で、味はダージリンに似ています。
  茶園は「テミ茶園」ひとつだけです。

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Posted by まめぽっと at 21:35Comments(0)ハーブ・紅茶のお話

2010年10月02日

中身丸見えストラップ



可愛いんだか美味しそうなんだかわかりません。

他に牛、鶏、マグロなんかもありました。


ガチャガチャは、「もやしもん」と「猫」シリーズは、見かけたら買うことにしています。
こういう変なものも、ツボにはまれば買いますにこにこ

ガチャガチャ、ガシャポン、ガチャポンなどいろいろ呼び方はありますが、
商標登録してたりするので、一般的には「カプセルトイ」と言うそうです。

カプセルトイの前でうろうろしている怪しいオバサンがいたら、それは私です汗


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Posted by まめぽっと at 15:09Comments(0)オーナー日記


サントリー美術館の  誇り高きデザイン  」 見てきました!



佐賀・鍋島藩の献上品と殿様用の高級品のみを作った窯だそうで、

  「あ、ちょっと曲がっちゃったけど、このほうが面白くていいかも!」

なんて言ったら袋叩きになりそうな、定規で測ったように正確に描いた連続模様が美しい。
青色の濃淡がきれい。白いところの使い方が素晴らしい!

隣に置いてある参考作品がちょっとかすんで見えました。
比べちゃ可哀相ですよー。あれも名品なのに・・・。



ミュージアムショップにコーヒーカップ(もちろん現代の作品です)があったけど、
コーヒーカップは集め出すと止まらないからなぁー。 
でも、あのカップでまめぽっとのコーヒーを飲んだら絶対美味しいぞ!



10月11日(月・祝)まで
http://www.suntory.co.jp/sma/exhibition/10vol03/index.html


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