2010年11月01日
１１月の珈琲
ザンビア ビクトリアフォールズ ＡＢ １００ｇ ４２０円
ザンビア ってどこ？ と思った方も多いでしょう。
キリマンジャロで有名なタンザニアのお隣の国です。
アフリカは気候や土壌がコーヒー栽培に向いているので、良質のコーヒーを生産している国が多いです。
タンザニア（キリマンジャロ）があまりにも有名ですが、他にケニア、ルワンダ、コートジボワールなどなど。
ちなみに、コーヒーのふるさと、エチオピアのモカもアフリカの豆です。
もうひとつのモカ・イエメンは、その対岸のアラビアの豆になっちゃうんですが、
モカはモカとして一つの括りになってたりします。
規格はＡＢでちょっと小粒ですが、柑橘系の中にちょっとスパイスが入った感じの香り。
しっかりした味のコーヒーです。
中煎りは、グワーッときてスカーッという感じです。（わかんねーよ）
ビクトリアフォールズ は有名な滝の名前です。
焙煎度合いは３種類
爽快な酸味の ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
エスプレッソ、カフェオレＯＫの フレンチロースト
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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
住所：茨城県つくば市春日3-2-6
電話番号：０２９－８５１－９１６１
営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
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