2012年09月01日
９月の珈琲
中国 雲南 アラビカ １００ｇ ４０９円
アジアのコーヒーががんばってますね。
ブラジル、コロンビアが２大生産国だったのが、今やベトナムがコロンビアを抜いて世界２位です。
ベトナムの豆も機会があれば販売したいと思っています。
さて、今月は中国のコーヒーです。
中国雲南地方はコーヒー栽培の北限に近いかもしれません。
高地の気候は栽培に適しているので、良質のコーヒーが作られます。
味はやわらかく、若干フルーティーな香りも感じられます。
バランスがとれていて飲みやすいコーヒーです。
なんか、中国っぽい風味がするのは気のせいでしょうか？
焙煎度合いは３種類
柔らかな酸味の ミディアムロースト
軽い苦味の シティロースト
エスプレッソ、アイスコーヒーＯＫの フレンチロースト
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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
住所：茨城県つくば市春日3-2-6
電話番号：０２９－８５１－９１６１
営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
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