自家焙煎珈琲まめぽっと

コーヒーの展示会（ＳＣＡＪ） に行ってきました。
普段は取引先からコーヒー情報を得るだけだし、店にこもりっきりになりがちなので
外の世界に触れられるのは楽しいです



コーヒー豆や関連器具、焙煎機を扱う会社が出店していて、試飲ができます。
個人的には、ジャマイカブースのブルーマウンテンがマイルドでお気に入りです。
ブルマンとコーヒーの花の蜜でつくった蜂蜜を使ったコーヒーゼリーも美味♪



焙煎機もいろいろ見てきました。
コーヒーは焙煎で味が変わります。
熱源がガスか電気か、熱風をあてるか直火であぶるか、などでも違ってきます。
最近はコンピュータで時間や火力を設定する全自動タイプが多いです。
バイトさんでも扱えるのがウリ！

ちなみにうちの店は熱源ガスの直火タイプ。
味はいいんだけど・・・焙煎が難しいんです。



他には各種セミナー、書籍販売など。
イベント会場ではバリスタ（エスプレッソ）、サイフォン、ハンドドリップと
それぞれ違う淹れ方の大会がありました。



ちょっと便利なエスプレッソグッズ。なにこれ？



直火にかけるタイプのエスプレッソ器具は、底が小さくてコンロに乗らなかったり、
コンロのセンサー（？）が感応しなかったりと、ちょっと面倒なときがあります。

そんなときに、コンロの上にこのリングを置き、エスプレッソ器具をのせればＯＫ！
ちょっとしたことでずいぶん便利になるんです。
値段・・・ワカンネ　聞くの忘れました。。。



試飲しすぎて胃がタプタプになりました～～。

毎年この時期に開催されますので、興味のある方は行ってみてください。
一般の人も入場ＯＫです。招待状差し上げますよ！


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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
　住所：茨城県つくば市春日3-2-6
　電話番号：０２９－８５１－９１６１
　営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
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