2018年10月20日

半分、眠い。





ブラジル ブラジリアン リロイ  100g 756円


コーヒーのルーツといわれるブルボン種は、インド洋に浮かぶブルボン島で発見されました。
この島はフランスのルイ13世がブルボン島と命名しましたが、フランス革命によってレユニオン島に改名され、
ナポレオンが天下を取ったらボナパルト島となり、負けたらブルボン島に戻り、2月革命で再びレユニオン島になって
現在に至ります。
そんなブルボン島のブルボン種は原種のティピカ種とともにアラビカの2大品種といわれています。

ブラジリアン リロイもブルボン種のひとつです。
「ラウリーナ(ポワントゥ)種」といい、小粒でちょっと先が尖った特徴的な形をしています。
そして一番の特徴は・・・

カフェインが普通のコーヒーの約半分!

不思議なコーヒーですびっくり

甘味が強く、独特の香りととろっとした感じのコクが楽しめます。
マイルドなミディアムローストと、ほろ苦いシティローストをご用意しましたにこにこ
大変希少なコーヒーです。
数量限定、ちょっと高いのですが、ぜひ一度お試しください!




10月下旬~11月の予定

・休業日・・・10月25日(木)、29日(月)午前
       11月 8日(木)、15日(木)、21日(木)、29日(木)

  上記以外にも臨時休業する場合がありますのでご了承ください。

・次回のコーヒー豆20%増量サービス・・・11月1日(木)


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

Posted by まめぽっと at 08:10Comments(0)お知らせ



毎月第一木曜は20%増量サービスです!


★10月の珈琲 マンデリン ブルボン 100g 486円
マンデリンでは珍しいブルボン種です。
インドネシアはロブスタ種の生産が90%で、アラビカ種は少数。
その中でもブルボン種はごくわずかで、絶滅したと思われていたのを小農家で発見!
他の品種と混ざる前に100%ブルボン種として買い付けたという経緯があります。
しっかりしたコクと、やわらかな甘味を持ちます。
ちょっと高いけど、ぜひお試しくださいにこにこ


★9月の珈琲 エルサルバドル 温泉珈琲 100g 475円
まだ少し残っています。こちらもブルボン種が中心でやわらかい味です。


水出しアイスーコヒー 40g×6個入り 648円
セール品ではありませんが、まだ暑いので店頭に置いてます汗
簡単に作れて冷凍庫で保存できますので、暑い日(の前日)に作ってみてください。





ご来店のお客様
   コーヒー豆 20%増量! (生豆、水出しパック、ドリップバッグは除きます)
   紅 茶  10%増量!  (25gパック、ハーブティーは除きます)


※混雑時にはお待たせすることがございます。また、品切れの際はご容赦ください。
 ご予約はセール前日午前中まで承ります。

※ギフトは対象外となります。
 お持ち帰りの場合は翌日のお渡しになりますのでご了承くださいませ。

※受注焙煎、業務用コーヒーは対象外となります。

※店内は大変狭くなっており、ご迷惑をおかけしております。
 コーヒー豆の袋に躓かないよう、足元には充分ご注意ください。
 危険ですのでお子様からは目を離さぬようお願いいたします。



営業時間 午前10時~午後6時 です。
が、セールの日は7時頃まで営業しています。
  お待ちしておりまーすにこにこ



-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------  

Posted by まめぽっと at 08:09Comments(0)お知らせ

2018年10月01日

10月の珈琲





マンデリン ブルボン  100g 486円



マンデリンでは珍しい「ブルボン種」です。

インドネシアで生産される品種はロブスタ種が中心で約90%、ジャワ・ロブスタが有名です。
おなじみのマンデリンやトラジャは残り10%のアラビカ種で、ティピカ種やハイブリッド種など。
そして極わずかに栽培されているのがブルボン種です。

かつてはブルボン種の栽培が推奨された時期もありましたが、内戦や他の品種への植え替えなどで生産量が減り、
絶滅寸前と思われていました。
しかし細々と栽培している農家を発見!
他の品種の豆と混ざる前に100%ブルボンの買い付けに成功した、という経緯があります。

マンデリン独特のコクと、柔らかな甘味が楽しめます。
ぜひお試しくださいにこにこ




焙煎度合いは3種類。

マイルドで飲みやすい ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
エスプレッソ、カフェオレOKの フレンチロースト



10月の予定

・休業日・・・11日(木)、18日(木)、25日(木)、29日(月)午前

  上記以外にも臨時休業する場合がありますのでご了承ください。

・コーヒー豆20%増量サービス・・・4日(木)


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

Posted by まめぽっと at 09:00Comments(0)今月のコーヒー