2017年01月03日

1月の珈琲





タンザニア スウィート ナチュラル  100g 464円(税込)


  明けましておめでとうございます
    本年もどうぞよろしく願いいたします



今年最初の月替りコーヒーはキリマンジャロです。

「ナチュラル」とは精製方法のひとつです。
タンザニア、いわゆるキリマンジャロコーヒーは、主に水洗式という精製方法が用いられます。
これは収穫した実を水槽に入れ発酵させて果肉を取り除く方法です。
当店の定番商品のキリマンジャロは水洗式で、クリーンで爽やかな酸味があります。

今回の豆はタンザニアでは珍しいナチュラル(乾燥式)で精製されます。
完熟したコーヒーの実を天日乾燥することで、フルーティーな香りと甘味が凝縮されます。
名前のとおりスウィートなナチュラルコーヒーですにこにこ

精製方法の違いを比べてみるのも面白いですよ。ぜひどうぞ!




焙煎度合いは3種類

★フルーティーな香り ミディアムロースト
★ほろ苦 シティロースト
★カフェオレOKの フレンチロースト



1月の予定
・休業日 11日(水)午前、12日(木)、19日(木)、26日(木)
※この他に臨時休業させていただく場合がございますのでご了承ください。


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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
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Posted by まめぽっと at 20:55│Comments(0)今月のコーヒー
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