2018年10月01日

10月の珈琲





マンデリン ブルボン  100g 486円



マンデリンでは珍しい「ブルボン種」です。

インドネシアで生産される品種はロブスタ種が中心で約90%、ジャワ・ロブスタが有名です。
おなじみのマンデリンやトラジャは残り10%のアラビカ種で、ティピカ種やハイブリッド種など。
そして極わずかに栽培されているのがブルボン種です。

かつてはブルボン種の栽培が推奨された時期もありましたが、内戦や他の品種への植え替えなどで生産量が減り、
絶滅寸前と思われていました。
しかし細々と栽培している農家を発見!
他の品種の豆と混ざる前に100%ブルボンの買い付けに成功した、という経緯があります。

マンデリン独特のコクと、柔らかな甘味が楽しめます。
ぜひお試しくださいにこにこ




焙煎度合いは3種類。

マイルドで飲みやすい ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
エスプレッソ、カフェオレOKの フレンチロースト



10月の予定

・休業日・・・11日(木)、18日(木)、25日(木)、29日(月)午前

  上記以外にも臨時休業する場合がありますのでご了承ください。

・コーヒー豆20%増量サービス・・・4日(木)


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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
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Posted by まめぽっと at 09:00│Comments(0)今月のコーヒー
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