自家焙煎珈琲まめぽっと

ブラジル　フルーツバスケット　　１００ｇ　４９１円


今月は楽しい名前のコーヒーです

ブラジルでは、収穫したコーヒーチェリーを果肉のついたまま乾燥させ、脱穀するナチュラル式（乾燥式）が一般的です。
このコーヒーもナチュラル式ですが、他と違うのは「スタティックボックス」と呼ばれる乾燥機に入れ、
少し発酵させてから、撹拌せず低温でじっくりゆっくり乾燥するところです。
天日乾燥と違い、天候に左右されないというメリットもあります。

出来上がった豆は、アラ不思議！　いろんなフルーツの香りが現れました
・・・というわけで、「フルーツバスケット」という名前がつきました。

今回の「ザロカ農園　2018/19年産」は、バナナ、パイナップル、イチジク、柑橘、キウイの香り。
（すみません、私嗅ぎ分けられませんでした・・・　全部わかる人スゴイ！）
日本初上陸のコーヒーをぜひお試しください。



焙煎度合いは３種類。

マイルドだけどボディ感がある ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
カフェオレ、エスプレッソもＯＫの フレンチロースト



10月の予定

・定休日・・・　10日（木）、17日（木）、24日（木）、31日（木）


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
　住所：茨城県つくば市春日3-2-6
　電話番号：０２９－８５１－９１６１
　営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------