自家焙煎珈琲まめぽっと

今や世界第二位のコーヒー生産国になったベトナム。

作っているのは「ロブスタ種」がほとんどです。
苦味は強いけど、味的には「アラビカ種」に劣るといわれているロブスタ種は、
インスタントコーヒーとか缶コーヒーによく使われます。

これを、普通のレギュラーコーヒーで飲めるように、強めに焙煎してみました。

焙煎中に漂って来る香ばしい匂い。
この香りはどこかで・・・

　　麦茶だ！

そして焙煎直後の試飲。


　　　麦　茶　だ　ー　！


味は変わるので、一日たてばコーヒーらしくなると思いますが。


麦茶のようなコーヒー、サンプル販売致します！



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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
　住所：茨城県つくば市春日3-2-6
　電話番号：０２９－８５１－９１６１
　営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
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