2010年07月01日

7月の珈琲




ペルー ヤネッシャ  100g 409円
 

ペルーのヤネッシャ族の小規模農家が無農薬で栽培。
完熟豆のみを使用し、昔ながらの丁寧な水洗処理で最高級の豆に仕上げました。
フルーティーな香りと甘味を持ちます。

・・・って何がなんだかわからない方も多いと思いますが、要するに
人も豆も、丁寧に育てれば美味しく育つ! ということですにこにこ


この豆は レインフォレスト アライアンス認証を取得しています。

これは、熱帯雨林や野生動物保護、環境保全のための厳しい基準をクリアした農作物のみ認証されるものです。
認証されると、カエルの絵が入ったラベルがつけられます。



コーヒーのほかにカカオ、バナナ、紅茶などもあるので、探してみては?



焙煎度合いは3種類。

ミディアムロースト はマイルドタイプ。しっかりした酸味とボディがあります。

少し強めの味がお好みなら、ほろ苦い シティロースト がおすすめ!

フレンチロースト はアイスコーヒーOK! エスプレッソにも。


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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
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Posted by まめぽっと at 21:00│Comments(0)まさに豆知識
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