2010年06月08日

おきゅうと????




刺身こんにゃく? と思ったけど、名前が違う。

面白そうなので食べてみました。



弾力のないこんにゃくというか、ところてん系の食感で、

添付の辛子酢味噌をつけて食べたらウマイ晴れ



エゴノリ(おきゅうと草)という海草でできていて、福岡の名産品らしいです。

そうか、海草かあー。

鮮魚コーナーにあったわけだ。

ポン酢とか酢醤油で食べるのが定番だそうです。


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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
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Posted by まめぽっと at 14:55Comments(0)オーナー日記