自家焙煎珈琲まめぽっと

ブラジル　フルーツバスケット　　１００ｇ　４８６円


去年の10月に販売して大好評だったフルーツバスケットが入荷しました

ブラジルでは、収穫したコーヒーチェリーを果肉のついたまま乾燥させ、脱穀するナチュラル式（乾燥式）が一般的です。
このコーヒーもナチュラル式ですが、他と違うのは「スタティックボックス」と呼ばれる乾燥機に入れ、
少し発酵させてから、撹拌せず低温でじっくりゆっくり乾燥するところです。
天日乾燥と違い、天候に左右されないというメリットもあります。

出来上がった豆は、アラ不思議！　いろんなフルーツの香りが現れました
・・・というわけで、「フルーツバスケット」という名前がつきました。

今回の「ザロカ農園　2020年産」は、去年とはちょっと違うバナナ、柑橘、ブドウ、リンゴの香り
（・・・やっぱり全部嗅ぎ分けられない上に去年の香りを忘れてしまった。。。
ちなみに去年はバナナ、パイナップル、イチジク、柑橘、キウイでした。）

ブラジルっぽくないフルーティーな味をぜひお試しください。



焙煎度合いは３種類。

マイルドだけどボディ感がある ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
アイスコーヒー、エスプレッソもＯＫの フレンチロースト



8月の予定

・休業日・・・　13日（木）、20日（木）、26日（水）～27日（木）

・コーヒー豆20%増量サービス・・・　6日（木）


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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
　住所：茨城県つくば市春日3-2-6
　電話番号：０２９－８５１－９１６１
　営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
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