2010年07月21日
レモングラスで元気になる!

ニラみたいですが レモングラス です
レモンの香り がすごい! スッキリ爽やかなハーブティーです。
ハーブティーは、生と乾燥したものでは若干風味が違います。
乾燥させた物の方が、香りが強く出ることが多いです。
カップ1杯につき、ドライハーブは1~2g使いますが、生はもう少し多めに入れます。
熱湯を注いで3分。
味は、レモンほど酸っぱくないので、飲みやすいですよ。
夏の暑さに疲れたとき、ちょっと食欲がないなーと思ったとき、
飲んでみてください!

香りがないと、そのへんに生えてるフツーの雑草です

ちなみに イネ科 です。 寒さに弱いので、庭で育てるときは霜にご注意!
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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
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