いよいよゴールデンウィーク!
まめぽっとは休まず営業いたします。来てねにこにこ

5月の予定は以下の通りです。

●5月5日(木) 20%増量サービス!
     GWど真ん中の祝日です。おでかけして来れないかた、ごめんなさい。
     普段平日に来れないかた、時間が会ったらぜひご来店ください。

●休業日
  5月11日(水)~12日(木)、19日(木)、26日(木)  

★カップにのせてお湯を注ぐだけのかんたんドリップバッグ。10個セットで予約販売しています。
 ガス抜きが必要なためお時間を頂いております。ご注文の翌日のお渡しになりますのでご了承ください。
★5月の月替りコーヒーは「マンデリン ハニー」です。またハニー汗
★暑くなってきたので水出しアイスコーヒーを販売します。(通販では年中販売してますが。。。)
 時間がかかりますが簡単にできます! 40g×6個 648円です。

 
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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
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毎月第一木曜は20%増量サービスです!


★4月の珈琲 グアテマラ ハニー 100g 464円です。
甘味とコクが出る「ハニープロセス」で精製されたコーヒーです。
当店では初めて販売します。ただでさえ深みのあるグアテマラがさらに濃厚に・・・
ぜひお試しくださいにこにこ

★グアテマラよりもうちょっと軽めがいいなーと思ったら、先月の珈琲 マラウイ ミスク チノンゴ 少し残っています。

★この時期になるとダージリンのファーストフラッシュが飲みたくなるのですが
入荷はもうちょっと先です。すみませんが少々お待ちください。



ご来店のお客様
   コーヒー豆 20%増量! (ブルマン、ハワイコナ、生豆、水出しパックは除きます)
   紅 茶  10%増量!  (25gパック、ハーブティーは除きます)


※混雑時にはお待たせすることがございます。
  また、品切れの際はご容赦ください。(ご予約はセール前日午前中まで承ります。)

※ギフトは対象外となります。
  お持ち帰りの場合、翌日のお渡しになる場合がありますのでご了承くださいませ。



営業時間 午前10時~午後6時 です。
が、7時頃まで営業しています。
  お待ちしておりまーすにこにこ



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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
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2016年04月01日

4月の珈琲






グアテマラ ハニー 100g 464円


「ハニープロセス」という方法で精製されたコーヒー豆です。

コーヒーの実から果肉を取り除くことを精製といい、実を乾燥させて脱穀するナチュラル(乾燥式、非水洗式)、
発酵させて果肉を溶かし、水で洗ってから乾燥するウォッシュド(水洗式)などがあります。
ハニープロセスはその中間みたいな方法で、果肉を全部取り除かず、ぬめりが残った状態で乾燥させます。
このぬめりをミュシレージまたはハニーといい、コーヒー豆に浸透して甘味やコクを出すのだそうです。

なんかいいことばっかりの方法ですが、ヌルネバが付いたままゆっくり乾燥させると、カビたり乾燥ムラになったりします。
しっかりした設備で大変な手間をかけて管理する必要があるのです。

そんな苦労の末できたコーヒー、ワインのような&フルーティーな香りと甘味、コクがあります。
ぜひお試しください。

注:画像の麻袋はもろミツバチですが、ハチミツは入っていません汗



焙煎度合いは3種類。

マイルドで甘味がある ミディアムロースト
ほろ苦 シティロースト
アイスコーヒーOKの フレンチロースト




4月の予定

・休業日 14日(木)、21日(木)、28日(木)

  上記以外にも臨時休業する場合がありますのでご了承ください。

・20%増量サービス・・・7日(木)



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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
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