自家焙煎珈琲まめぽっと

まつりつくばが終わり、再び豆を焼きまくる生活に戻りました。

休む間もなくお楽しみ 月イチ増量セール があります。
９月１日 ですよー！　忘れないでね


コーヒーの焙煎はたった一人でやる孤独な作業です。

（というか別に焙煎に限らずいつも一人なんですけどね
お客様が来ないときは、しゃべらないので唇がくっついたままになってしまい
まめぽっとの「ま」と「め」が発音できなくなります。）


焙煎は、絶対目を離せないポイントと、ある程度流れにまかせてもＯＫな部分があるのですが、
思い通りに焙煎が進んで気持ちに余裕があるときは、鼻歌を歌ったりもします。

曲は適当に思い浮かんだもの、まあ昔の曲が多いですが、
月替わりコーヒーの「ハニー」シリーズを焼いたときは「キューティーハニー」とか
「夏ブレンド」を焼くときは「ふたりの愛ランド」とか。
アホかも・・・

そして、今月の豆「エクアドル　アンデスマウンテン」のテーマ曲は、
母をたずねて三千里のオープニング曲 です！

　♪アンデスに続くこの道を～～

という歌詞があるんですよ（＾＾）
でも、マルコが旅をしたのはエクアドルではなくアルゼンチン。

アルゼンチンといえば、タンゴとマラドーナとメッシとマテ茶が有名ですが、
そういえばコーヒーは聞いたことがないですねー。
コーヒー栽培してると思うんですが・・・

アルゼンチンのコーヒーが手に入ったら、ぜひ焙煎してみたいです。
そのときは、エンディング曲の

　♪かあさん　おはよう　ボンジョルノ ミア マードレ～

まで歌い上げてみせましょう！


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
　住所：茨城県つくば市春日3-2-6
　電話番号：０２９－８５１－９１６１
　営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

まつりつくば、無事終了しました。

今年初めて作った コーヒーかき氷 は、おかげさまで好評でした
甘味と苦味のバランスに苦労しましたが、
かき氷に合う、さっぱりして甘～いシロップになりました。

苦いのでは？・・・と思ったかた、来年はぜひ食べてみてください。
来年やるかどうかわかんないですけど


メインの アイスコーヒー は、ご家庭でも飲めるように
1000mlの紙パックにしています。
まつり後も店内で販売していますので、ぜひどうぞ！

カフェオレもOKの濃いめのブレンド、６３０円です。
買えばささやかながら茨城復興支援もできますよ


ご来店ありがとうございました！
店舗のほうは休業してしまい、ご迷惑をおかけました。
明日から通常通りの営業に戻ります。

-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
　住所：茨城県つくば市春日3-2-6
　電話番号：０２９－８５１－９１６１
　営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

なんかわけわかんない地図ですね。
お店の場所は、ノバホール入り口のほう、エレベターのそばです。


ちょっと寒くても、雨が降ってても、かき氷をやります！

ちょっと寒くても、雨が降ってても、コーヒーはアイスのみ！

そして、大豆アレルギーのかた、ごめんなさい　m（＿ ＿）ｍ
ラテ系はすべて豆乳でつくります！


今年は、春日の店舗はお休みさせていただきます。
まつりつくば店へぜひお越しくださいませ



余裕があればツイッターで実況します。
http://twitter.com/#!/mamepot


△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼

８月の休業日

　　　２７（土）～２８（日）

△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
　住所：茨城県つくば市春日3-2-6
　電話番号：０２９－８５１－９１６１
　営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

濃いめに落とした深煎りコーヒーに砂糖を加えて
シロップを作ります。

土曜限定のメニューなのですが、予報では土曜は雨

しかもあまり暑くなさそうな・・・

特製 コーヒーかき氷　雨でも食べてね！　



△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼

８月の休業日

　　　２７（土）～２８（日）

△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
　住所：茨城県つくば市春日3-2-6
　電話番号：０２９－８５１－９１６１
　営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

まつりつくばまであと一週間となりました。
準備に余念がない今日この頃です。
豆もバリバリ焼いています！
ブログはさぼり気味・・・

さて、まめぽっとのメインメニューは
自家焙煎店らしく、ネルドリップでじっくり抽出したブルーマウンテン
・・・と期待した方、ごめんなさい。

メインは アイスコーヒー です。

というか、ホットのメニューがないです


そのかわり、アイスコーヒーはがんばりました
苦いだけじゃない、甘味とコクもある　まめぽっとオリジナルブレンドです。
お楽しみに！



△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼

８月の休業日

　２２（月）～２３（火）、２５（木）
　２７（土）～２８（日）

△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
　住所：茨城県つくば市春日3-2-6
　電話番号：０２９－８５１－９１６１
　営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

まめぽっとはお盆期間中営業いたします！


でも、そのあとお休みをいただきます。
飛び飛びなのでわかりにくくて申し訳ございません。

　　８月１８日（木）　・・・定休日

　　　　２２日（月）～２３日（火）　臨時休業

　　　　２５日（木）　・・・定休日

　　　　２７日（土）～２８日（日）　臨時休業（まつりつくばにお店を出します。）

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い致します。

９月は通常通り第２～５木曜がお休みとなります。


ところで、お盆と言うのはもともと７月１５日に行われるもので、
８月のこの時期のは「月遅れ盆」と呼ぶそうです。
今日は迎え火で、提灯をもってお寺に行き、ろうそくに火をもらってきました。
やりかたは地域や宗派によって違うんですね。
私の実家では玄関先で樺を燃やしてました。
これで先祖をお迎えすることになります。
で、１６日の送り火でお墓に帰っていただく。

送り火で有名なのは京都の大文字五山送り火ですが、
今年は大文字関係者のブログが炎上しそうですね。
（あ、なんかうまいこと言ったような気がする！）


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
　住所：茨城県つくば市春日3-2-6
　電話番号：０２９－８５１－９１６１
　営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

８月２７日（土）、２８日（日）に開催される まつりつくば に出店します！

去年は「アートタウン」でしたが、今年は「バザー広場」というところです。
詳しい場所は・・・私もよくわからないので、あとで調べてお知らせしますね

おいしいコーヒーを販売致しますのでぜひご来店ください！

実店舗はまつりつくば期間中お休みさせていただきます。




ところで・・・もう慣れっこですが、
店名、ひらがなオンリーなのに、申込書から普通にそのまま書き写せばいいだけなのに、
なんでこうなるの？
脳内補正もしくは変換して最初に出てきたのでしょうが、
実は店名の由来は「豆」＋「ポット」じゃないっす




-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
　住所：茨城県つくば市春日3-2-6
　電話番号：０２９－８５１－９１６１
　営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

毎月第一木曜は２０％増量サービスデーです！


ご来店のお客様
　　　コーヒー豆　２０％増量！　（ブルマン、ハワイコナ、生豆は除きます）
　　　紅　茶　　　１０％増量！　（２５ｇパック、ハーブティーは除きます）


※ギフト包装は対象外となります。
　　お持ち帰りの場合、翌日のお渡しになる場合がありますのでご了承くださいませ。



夏のオススメ

【その１】
簡単水出しコーヒーポット　８杯用 １,１８０円　５杯用　９４５円

アイスコーヒーが飲みたいけどお湯を沸かすのが超嫌だ！という方は
ぜひお使いください。
フィルターにコーヒー粉を入れて水を入れて
一晩（約８時間）置けばおいしいアイスコーヒーが出来上がります。


【その２】
水出しコーヒーポットで作った後の粉のついたフィルター掃除が面倒な方は、
パック入りの水出しコーヒー粉をどうぞ。
（オリジナルブレンド　４０ｇ＊６個入り　６３０円）
普通のコーヒーサーバーや冷茶ポットなどでも作れます。
作った後はパックを捨てるだけで楽です。


【その３】
それすら面倒だという方は
リキッドアイスコーヒー（１０００ｍｌ　３９９円）をどうぞ。
冷やしておけば、すぐ飲めます。


節電の夏をひんやりアイスコーヒーで乗り切りましょう！！




営業時間　午前１０時～午後６時　です。

　　・・・が、７時頃までは開いています。
　　ご来店お待ちしておりまーす


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
　住所：茨城県つくば市春日3-2-6
　電話番号：０２９－８５１－９１６１
　営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------  

　　　エクアドル　アンデスマウンテン　１００ｇ　４０９円



「ハニー」シリーズはネタ切れ

今月は南米エクアドルのアンデスマウンテンです。

どこにも書いてないけど、有機栽培なんですよ～。
完熟豆を水洗処理し、天日乾燥させています。

香りが良く味はマイルド。
上品でやわらかい酸味がウリですが、酸味苦手な方は
深煎りをどうぞ！
バランスの取れた、飲みやすいコーヒーです。



エクアドルってどこ？

南米の太平洋側、コロンビアとペルーに挟まれた、わりとちっさい国です。
赤道直下（「エクアドル」はスペイン語で「赤道」の意味）にあり、
コーヒーに最適な標高、火山灰地で栽培されます。

聞いたことないコーヒーだなーと心配するかもしれませんが、
コーヒー産地は６０カ国以上あるし、生産量が少なければ
入ってこないものもあるし、ヨーロッパ用だったり。

ブラジルやコロンビアみたいな大メジャーな国じゃなくても
品質の良いコーヒーはたくさんあります。
毎月いろんな豆をご紹介しますので、ぜひ飲んで試してくださいね




焙煎度合は３段階

　　夏は酸味が快い　ミディアムロースト

　　ほろ苦い　シティロースト

　　アイスコーヒーもOKの　フレンチロースト





※月替わりコーヒーのビンのラベルは、いつも青地に赤い枠なのですが
　今月はピンク色の枠になっています。
　これば、別に、特別な意味やコンセプトがあるわけではなく、
　単にプリンタのインクが切れかけてるだけです。。。。
　その辺あまりツッコまないでくださいませ
　


-----------------------------------------------------------------------
つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
　住所：茨城県つくば市春日3-2-6
　電話番号：０２９－８５１－９１６１
　営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
まめぽっとへのお問合せはこちらから
-----------------------------------------------------------------------