2012年08月01日
8月の珈琲

カフェ・ティモール 100g 409円
7月に続いて今月も有機栽培コーヒーです。
JASの有機認証マークがついていますが、当店では有機認証を取っていないので
「有機栽培」と表示はできません。
でも、ちゃんとした有機栽培のコーヒーですよ!!!
東ティモール産 のこのコーヒーは、シェードツリーといわれる背の高い日除け樹のそばに
植えられ、直射日光を防いで栽培されます。
完熟した豆は手摘みで収穫され、水洗処理後、天日干しします。
その後丁寧にハンドピックして欠点豆を取り除き、出荷されます。
環境にも配慮しており、取り除いた果肉を堆肥として使用しています。
また、この豆は、生産者の労働環境を改善し、公正な取引を支援するための
フェアトレード 商品となっています。
軽く飲みやすいコーヒーです。ぜひお試しください。
焙煎度合いは3種類
柔らかな酸味の ミディアムロースト
軽い苦味の シティロースト
エスプレッソ、アイスコーヒーOKの フレンチロースト
※私の労働環境も改善されないかなぁ・・・
自営業には残業手当なんかないんだよう

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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
住所:茨城県つくば市春日3-2-6
電話番号:029-851-9161
営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
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