2012年08月01日

8月の珈琲



カフェ・ティモール  100g 409円


7月に続いて今月も有機栽培コーヒーです。

JASの有機認証マークがついていますが、当店では有機認証を取っていないので
「有機栽培」と表示はできません。
でも、ちゃんとした有機栽培のコーヒーですよ!!!

東ティモール産 のこのコーヒーは、シェードツリーといわれる背の高い日除け樹のそばに
植えられ、直射日光を防いで栽培されます。
完熟した豆は手摘みで収穫され、水洗処理後、天日干しします。
その後丁寧にハンドピックして欠点豆を取り除き、出荷されます。
環境にも配慮しており、取り除いた果肉を堆肥として使用しています。

また、この豆は、生産者の労働環境を改善し、公正な取引を支援するための
フェアトレード 商品となっています。


軽く飲みやすいコーヒーです。ぜひお試しください。



焙煎度合いは3種類

柔らかな酸味の ミディアムロースト
軽い苦味の シティロースト
エスプレッソ、アイスコーヒーOKの フレンチロースト





※私の労働環境も改善されないかなぁ・・・
 自営業には残業手当なんかないんだよう汗


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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
 住所:茨城県つくば市春日3-2-6
 電話番号:029-851-9161
 営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
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Posted by まめぽっと at 09:00Comments(0)今月のコーヒー