自家焙煎珈琲まめぽっと

色々なフルーツやベリーの味、ぷわぷわの マシュマロ です

甘くやさしい味なので、マイルドなコーヒーに合いますね。

これはもったいないので使いませんけど、コーヒーにマシュマロを入れて飲むと
砂糖代わりになって、ほんのり甘くて美味しいです。



ところで、ハーブに マーシュマロー （marsh mallow）というのがあるのですが、
何か関係があるのかと思って調べたら、もともとはこのハーブの根の汁に卵白や砂糖を加え
のどの薬として使っていたものがお菓子になり、今はマーシュマローは使わないけれど
名前だけが残ったようです。

じゃあギモーヴというのは高級マシュマロのことなのか？ と思ったら
マーシュマローのフランス語名でした

ちなみに、マーシュマローの和名は「ウスベニタチアオイ」。

仲間の「ウスベニアオイ」（マローブルー）と「タチアオイ」（マローブラック）は
やはりのどに良いといわれるハーブティーです。
当店でも販売していますが、レモンを入れるとピンク色に変わる、楽しいお茶です♪


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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
　住所：茨城県つくば市春日3-2-6
　電話番号：０２９－８５１－９１６１
　営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
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