2010年06月01日
６月の珈琲
ボリビア コパカバーナ農園 １００ｇ ４２０円
香りの良い ティピカ種 です。
シェードツリー（直射日光が当たらないように木陰に植える）、水洗式 （精製方法のひとつ）、
天日乾燥 と、かなり手間暇かけてます。
おまけにバイオ・ラティーナのオーガニック認証を取得しています。
ＪＡＳの認証を取得していないため、ちゃんとした有機栽培コーヒーなのに、
オーガニックと表記できないのが残念です！
味はマイルドですが、けっこうコクがあります。
焙煎度合いは３種類。
ミディアムロースト はマイルドタイプ。強い酸味はありません。
少し強めの味がお好みなら、ほろ苦い シティロースト がおすすめ！
フレンチロースト はアイスコーヒーＯＫ！ エスプレッソにも。
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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
住所：茨城県つくば市春日3-2-6
電話番号：０２９－８５１－９１６１
営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
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