2010年06月12日
ぷっくら煎餅

最初の一口、中切歯をどこに穿つかが重要です。
球形なのでどこでも良い、と思ってはいけません。
よく見ると、半球を二つくっつけてるんですね。(中はもちろん空洞)
場所によって堅さが違うんです。
その後の食べ進め方によっては、鼻にくっついてべたべたになったり、
手に力を入れすぎて割れてしまったりします。
・・・かわいいけど、ちょっと食べにくいかも。
でもウマいからいいや

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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
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