2010年01月17日
ティーロードキャラメル

「キャラメル」だから硬いかな? と一瞬思うけど、ほろほろとした食感。
練乳とバターをたくさん使っていて甘いのですが、あとを引く味です。
かつてお茶が中国から西洋に伝えられていったという茶の道(ティーロード)をイメージしたお菓子です。
ここはやはり中国茶を飲みながらいただきましょう

紅茶なら、オリエンタルな香りの キームン(祁門)、アールグレイ、ラプサンスーチョン(正山小種) など。
(紅茶もおおもとは中国茶の数ある製法の中のひとつです。)
ジャスミンティーもいいですね。
私が自分で食べるために仕入れたのですが


1枚入り 75g(ちょっと小さい) 504円 です。
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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
住所:茨城県つくば市春日3-2-6
電話番号:029-851-9161
営業時間:10:00~18:00 / 休業日:第2~5木曜日
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咲いちゃった(>ω・)テヘ
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Posted by まめぽっと at 12:10│Comments(0)│オーナー日記
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