自家焙煎珈琲まめぽっと

マドレーヌの名前の由来は諸説あって、

１８世紀のフランス、ロレーヌ地方コメルシーという町で
領主のスタニスラス・レクチンスキー公がパーティーを開いたが、
お菓子職人がけんかをして帰ってしまったため、
代わりにマドレーヌというメイドに作らせたら美味かった。

という説が有力なようです。

ではなぜ貝の型で焼くのかというと、巡礼者のお守りのホタテ貝が由来とか、
よくわからないみたいです。

まあ、あまり難しく考えずに美味しくいただきましょう
桜味は奪い合いになる予感・・・

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つくば市のコーヒー豆専門店「自家焙煎珈琲 まめぽっと」
　住所：茨城県つくば市春日3-2-6
　電話番号：０２９－８５１－９１６１
　営業時間：１０：００～１８：００ / 休業日：第２～５木曜日
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